مرتب سازی:
  • ۲ روش تهیه بستنی سرخ شده با آرد سوخاری و کورن فلکس یا بیسکویت
    غذا ها ۴ شهريور ۱۴۰۲
    ۲ روش تهیه بستنی سرخ شده با آرد سوخاری و کورن فلکس یا بیسکویت بستنی سرخ شده کلمه‌ای است که شاید آن را نشنیده باشید یا اگر به گوشتان خورده باشد، ممکن است فکر کنید که چطور امکان‌پذیر است. در واقع این بستنی که به آن بستنی سوخاری نیز می‌گویند، نوعی دسر است که طعم وانیل دارد و لایه‌های بیرونی آن حالت ترد و کرانچی است. مواد لازم برای تهیه بستنی سوخاری بستنی وانیلی (یا هر طعم بستنی دیگری که می‌پسندید): ۱ کیلوگرم شیر: ۳ قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری کورن فلکس یا نان باگت خرد شده: به مقدار لازم آرد سفید الک شده: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد روغن مایع سرخ کردنی: به مقداری که اسکوپ ها شناور باشند سس شکلات یا سس کارامل: برای تزیین خامه فرم گرفته: برای تزیین ادامه مطلب
  • تفاوت انواع رشته
    غذا ها ۷ مرداد ۱۴۰۲
    تفاوت انواع رشته کادایف چیست ؟ رشته کادایف نوعی رشته خوراکی خشک و بسیار نازک است که از ترکیب آرد گندم یا سمولینا و آب تهیه می شود. رشته کادایف اغلب برای تهیه دسر محبوب ترکیه ای باقلوا و کنافه به کار می رود. مصرف رشته کادایف در ترکیه بسیار متداول بوده که رشته ای نازک برای دسر است. در تبریز نیز نوعی رشته کادایف به صورت نواری و تور مشبک به نام رشته ختایی معروف است. نوع دیگر آن در گیلان به نام رشته خوشکار معروف است. هر چند انواع رشته ی نام برده شده تفاوت هایی دارند اما از همه ی آن ها در انواع خوراکی های فانتزی و انواع دسر استفاده می شود. کادایف همان خمیر یوفکا است و طرز تهیه کادایف بدین صورت است که آن را به صورت نازک و رشته درآورده و به عنوان رشته کادایف از آن استفاده می کنند. ادامه مطلب
  • عوارض مصرف بیش از حد نوشابه
    غذا ها ۳۱ تير ۱۴۰۲
    عوارض مصرف بیش از حد نوشابه سرانه مصرف نوشابه گازدار در دنیا ۱۰ لیتر و در ایران به صورت سالانه ۴۲ لیتر و به گفته معاون سازمان نظام پزشکی ۹۰ درصد خانواده‌ها کمبود کلسیم دارند. این میزان از مصرف نوشابه‌های گازدار علاوه بر پوسیدگی دندان، چاقی، سوء تغذیه؛ باعث تخریب کلیه و ... خواهد شد. ادامه مطلب
  • شیرین کننده های مصنوعی و سرطان
    غذا ها ۲۸ تير ۱۴۰۲
    شیرین کننده های مصنوعی و سرطان شیرین‌کننده‌های مصنوعی‌ که به آنها جایگزین شکر نیز می‌گویند، موادی هستند که از آنها به‌جای ساکاروز (شکر طبیعی سفید) جهت شیرین کردن غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. چون شیرین‌کننده‌های مصنوعی از شکر طبیعی سفید بسیار شیرین‌ترند، مقادیر کم‌تری از آنها برای ایجاد همان میزان شیرینی لازم است.حساسیت نسبت به ارتباط میان شیرین‌کننده‌های مصنوعی و سرطان هنگامی به‌وجود آمد که بررسی‌های اولیه نشان می‌داد ترکیب سیکلامات و ساخارین موجب بروز سرطان مثانه در حیوانات آزمایشگاهی می‌شود. ادامه مطلب
  • طرز تهیه ترشی زنجبیل مخصوص سوشی
    غذا ها ۱۹ دي ۱۴۰۱
    طرز تهیه ترشی زنجبیل مخصوص سوشی مواد لازم برای تهیه ترشی زنجبیل مخصوص سوشی زنجبیل تازه ۵۰۰ گرم سرکه برنج یا ۲/۵ پیمانه سرکه سیب شکر ۱/۲ پیمانه نمک ۱/۵قاشق غذا خوری ادامه مطلب
  • طرز تهیه مرغ شکم پر در کیسه تنورک
    غذا ها ۷ دي ۱۴۰۱
    طرز تهیه مرغ شکم پر در کیسه تنورک طرز تهیه مرغ شکم پر در کیسه تنورک مواد لازم: • مرغ کامل با پوست 1 عدد • کشمش یک پیمانه • گردو یک پیمانه • زرشک نیم یک پیمانه • هویج 2-3 عدد • پیاز 2-3 عدد • فلفل دلمه 1-2 عدد • گوجه فرنگی 1-2 عدد • زعفران دم کرده به مقدار لازم • نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و ادویه مرغ(اگه دارید) به مقدار لازم ادامه مطلب
  • فرق بین برنج قهوه ای و برنج سفید
    غذا ها ۵ دي ۱۴۰۱
    فرق بین برنج قهوه ای و برنج سفید برنج قهوه ای از کامل ترین و بهترین انواع غلات است و نسبت به برنج سفید از مواد مغذی و مفیدتری برخوردار است، برنج قهوه ای بهترین گزینه برای افرادی است که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند، این برنج موثر در درمان و پشگیری از بیماری هایی مانند دیابت و فشار خون است. ادامه مطلب
  • طرز تهیه کسادیا مرغ مکزیکی با نان ترتیلا و پنیر
    غذا ها ۲۶ آذر ۱۴۰۱
    طرز تهیه کسادیا مرغ مکزیکی با نان ترتیلا و پنیر کسادیا مرغ یکی از انواع ساندویچ ها می باشد که در سراسر دنیا تهیه می شود و امروزه در ایران نیز بسیار ترند شده است اما منشا اصلی این کسادیا برای مکزیک است ، این کسادیا هم با مرغ هم با گوشت تهیه می شود. ادامه مطلب
  • طرز تهیه فاهیتا مرغ مکزیکی
    غذا ها ۲۶ آذر ۱۴۰۱
    طرز تهیه فاهیتا مرغ مکزیکی فاهیتا یک غذای مکزیکی ساده و سریع که با هر ماده گوشتی یا مرغی یا سبزیجات تهیه می شود پایه اصلی این غذا نان ترتیلا می باشد که با مواد مختلف سرو می شود. در اصل فاهیتا مانند دیگر غذاهای مکزیکی از فلفل زیاد تشکیل می شود. ادامه مطلب
  • طرز تهیه فاهیتا گوشت مکزیکی
    غذا ها ۲۶ آذر ۱۴۰۱
    طرز تهیه فاهیتا گوشت مکزیکی فاهیتا گوشت یکی از انواع غذاهای مکزیکی می باشد، فاهیتا گوشت بیشتر با نان پیتا و یا نان ساندویچی خورده می شود، چاشنی بسیار خوشمزه این غذا کاهو، پنیر و فلفل دلمه می باشد این غذا برای شمال مکزیک می باشد اما واژه فاهیتا یک واژه آمریکایی و مکزیکی می باشد. شما برای تهیه این غذا به راسته گوشت نیاز دارید و کمی سبزیجات تا یک غذای فوق العاده خوشمزه تند و تیز را تهیه کنید. ادامه مطلب
  • از انواع رژیم گیاه خواری ، فواید و مضراتش خبر دارید؟
    غذا ها ۲۱ آذر ۱۴۰۱
    از انواع رژیم گیاه خواری ، فواید و مضراتش خبر دارید؟ گیاه خواری انواع متفاوتی دارد که بسته به برنامه غذایی گیاه خواری تغییر می‌کند؛ یعنی در هر دسته، افراد مجاز به مصرف غذاهای متفاوتی هستند. ادامه مطلب
  • روش پخت استیک با سس ورچستر
    غذا ها ۱۹ آذر ۱۴۰۱
    روش پخت استیک با سس ورچستر مواد لازم برای استیک فیله مینیون (با سس ورچستر) گوشت فیله گوساله 500 گرم قارچ 60 گرم آرد ذرت 30 گرم روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل به مقدار لازم سس ورچستر سیر 2 حبه کره 25 گرم دورچین استیک : کلم بروکلی سیب زمینی پخته هویج لوبیا سبز گل کلم ادامه مطلب